南インド風味のブロンズ製調理鍋 直径8インチ 重量感のある調理用ウーリ マット仕上げ
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ウルリはインドの手作り調理器具で、料理や盛り付け、また鶏肉や牛肉のロースト、パヤサムなどの副菜やスイーツを作る小規模な調理にも広く使われています。当社の熟練した職人チームはウルリ製作を専門としており、青銅の彫刻が施されたウルリは高級ホテル、企業オフィス、住宅の応接間などのインテリア装飾にも使用されています。近年、多くの高級ホテルがウルリを料理の提供に使用しています。ウルリは伝統に加えて荘厳で衛生的な外観を持ち、掃除やメンテナンスが簡単だからです。また、長時間熱を保つことができるため、ホテル関係者はウルリをキャセロールとして活用できます。ウルリは金属容器産業の初期の歴史から受け継がれてきた伝統的な方法で作られています。あらゆる種類の金属を溶かす現代の炉とは異なり、ウルリ用の金属を溶かす炉は特別に設計されています。これにより高品質な製造が保証され、製造の初期段階から細心の注意が払われていることがわかります。ウルリは銅、錫、亜鉛を特定の比率で含む特殊な青銅で作られており、ウルリで調理された料理は健康的で美味しくなります。ウルリは非常に高い保温性を持っています。ダイキャスト法ではなくロストワックス技法を用いることで、このウルリの製造は現代ではあまり一般的ではない古い製造方法の復活をもたらしました。これは、溶けた金属が流れ込んで固まる前にワックスが引き出された粘土型の2層の間に溶けた金属を注ぐ工程を含みます。そのため、顧客の要望に応じて異なるサイズ、壁の厚さ、構造のウルリを作ることができま…
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Handcraftindiaco✓ 認証済みファウンディング作家
インド · 2021年から制作
